Resep Tumis Tahu Kecap Pedas Praktis

Bahan:

• 200 gram tahu
• 4 buah cabai keriting
• 1 buah paprika merah
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawah putih
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saos tiram
• 1 sdt garam
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt merica/lada bubuk

Cara Membuat:

1. Potong dadu tahu, bawang bombay, cabai dan paprika. Goreng tahu hingga matang luarnya kecoklatan.
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum, masukkan paprika dan cabai, tumis hingga empuk.
3. Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam dan lada bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan tahu dan sedikit air, aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap dan air agak habis. Angkat.

Resep Tahu Cabai Bumbu Kecap

Bahan:

• 2 kotak tahu besar, potong-potong
• 1/2 sdt garam

Bumbu:

• 5 buah cabai merah keriting, potong-potong
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus cabai

Cara Membuat:

1. Rendam tahu yang sudah dipotong-potong dengan garam, goreng hingga matang, sisihkan.
2. Goreng cabai hingga matang, angkat.
3. Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis dengan minyak cabai tersebut hingga harum dan matang.
4. Campurkan kecap manis, saus tiram, saus cabai, merica bubuk dan sedikit air. Tuang ke dalam tumisan, aduk rata. Masak hingga meletup-letup. Masukkan tahu dan aduk rata.
5. Masukkan cabai dan masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat.
   

Resep Tahu Kecap Praktis

Bahan:

• 1 kotak tahu (potong sesuai selera)
• Kecap manis (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)
• 1 batang daun bawang (cincang kasar)
• 1 batang daun seledri (cincang kasar)
• 4 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
• 1/1 bawang bombay (iris tipis)
• Air (secukupnya)

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Lada bubuk (secukupnya)

Cara Membuat:

1. Goreng tahu yang telah dipotong hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan tahu ke dalam bumbu, aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang, cabai merah, daun seledri dan irisan bawang bombay, aduk rata.
5. Masukkan kecap manis sesuai selera dan aduk rata.
6. Tambahkan sedikit air kemudian masak hingga matang dan bumbu meresap.
7. Tahu kecap siap disajikan.