Bahan kulit :
- 250gr tepung terigu pro sedang
- 50gr margarin cairkan + 20gr minyak sayur
- 1butir kuning telur
- Garam, Kaldu jamur secukupunya
- 80-100ml air boleh dingin/ suhu ruang
Cara membuat :
- Campur tepung, garam dan kaldu, telur aduk rata.
- Masukan margarin cair dan minyak sayur aduk rata lagi, kemudian tambahkan air sedikit demisedikit klo dirasavpas hentikan pemakaian air.
- Uleni adonan cukup dengan tangan saja sampai tercampur rata.
- kemudian diamkan adonan sekitar 30menit, setelah 30menit potong² adonan sekitar masing² 30gr giling dengan rolling pin tambahkan isian kemudian bentuk.
- Goreng pastel menggunakan minyak panas api sedang sampai kecokelatan.
0 Komentar
Penulisan markup di komentar